Přidáno dne 10.10.2016, recept je v kategorii Slané, Zdravé
Roláda s cottage sýrem
4.9 (97.5%)
8 hlasů
Ingredience - co budete potřebovat na roládu s cottage sýrem
- 1 balíček listového těsta
- 100 g kapusty
- 1 stroužek česneku
- 200 g cottage sýru
- sůl
- pepř
- 1 špetka mletého kmínu
- 1 žloutek
Jak postupovat při přípravě této rolády?
- Listové těsto necháme rozmrazit a pak ho na pomoučeném vále (na desce s moukou) rozválíme.
- Česnek oloupeme a protlačíme do mísy. Přidáme k němu sýr, sůl, pepř, kmín a důkladně promícháme.
- Kapustu dobře omyjeme, nakrájíme nadrobno a zalijeme horkou vodou.
- Po 4 minutách kapustu scedíme, dobře vyždímáme a přidáme k sýru. Vše ještě promícháme.
- Na listové těsto natřeme sýrovou směs a srolujeme jej. Plech opláchneme studenou vodou a položíme na něj roládu.
- Žloutek vyšleháme, potřeme jím roládu a plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 až 200 °C.
- Upečeme dozlatova.
Líbil se vám náš recept? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Podívejte se na více receptů na různé rolády:
Porcí: 8
Čas přípravy: 45 min.
Obtížnost: Nízká