Čokoládová roláda s banánem

Čokoládová roláda s banánem

Čokoládová roláda s banánem
4.7 (93.33%) 3 hlasů

Ingredience - co budete potřebovat čokoládovou roládu s banánem

  • 6 vajec
  • 6 lžic cukru
  • 3 lžíce kakaa
  • 1/2 lžičky jedlé sody

Ingredience - co budete potřebovat na náplň

  • 200 ml mléka
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 250 g másla pokojové teploty
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 lžíce kakaa
  • 4 lžíce práškového cukru
  • 2 banány

Jak postupovat při přípravě této rolády?

  1. Nejdříve si oddělíme bílky od žloutků. Žloutky vyšleháme s cukrem cca 10 minut ručním šlehačem.
  2. Potom přidáme kakao a sodu. Nakonec přidáme z bílků ušlehaný sníh.
  3. Připravíme si plech na pečení 35×25 vyložený papírem na pečení. Pečeme 7 – 10 minut.
  4. Po upečení srolujeme roládku do vlhké utěrky. A zatím si připravíme krém.
  5. Uvaříme si hustý “pudink” z mléka a z hladké mouky. Necháme vychladnout do pokojové teploty a pak vmícháme máslo, cukr. Rozdělíme ho na dvě části 60 / 40. Do větší části vmícháme kakao.
  6. Rozbalíme roládu z utěrky a odstraníme papír. Natřeme krémem nejdříve tmavým, potom světlým. A vložíme banán a srolujeme. Vrch potřeme zbývajícím krémem a dozdobíme.

 

Líbil se vám náš recept? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Zanechte komentář či hodnocení

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..