Kiwi roláda
Výborná roláda, s kiwi, které jsou nabité vitamínem C.
Ingredience - co budete potřebovat na kiwi roládu
- 6 středně velkých vajíček
- 100-120 gramů cukru krupice
- 100-120 gramů hladké mouky.
Ingredience - co budete potřebovat na náplň do kiwi rolády
- 1 zakysaná smetana
- 1 pomazánkové máslo bez příchuti
- 1 vanilkový cukr
- moučkový cukr podle chuti, není třeba moc
- 8 kousků kiwi
Jak postupovat při přípravě kiwi rolády?
- Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny.
- Ve druhém kroku zlehka vmícháme prosátou mouku.
- Těsto pak rozetřeme na plech s pečícím papírem, který je vymazaný olejem.
- V předehřáté troubě pečeme asi 12 minut na 180 stupňů.
- Ještě teplou roládu svineme a necháme vychladnout.
- Pak ušleháme pomazánkové máslo se zakysanou metanou, vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem podle chuti.
- Kiwi oloupeme a nakrájíme na tenčí plátky.
- Vychladlou roládu rozbalíme, potřeme větší částí náplně (trochu si necháme), poklademe kousky kiwi (nebo jiným ovocem) a roládu svineme.
- Povrch rolády potřeme zbytkem náplně, dozdobíme kousky ovoce, super jsou kiwi a borůvky a necháme v ledničce ztuhnout. Pak podáváme.
TIP: Kiwi můžeme nahradit malinami, nebo jakýmkoliv ovocem.
Porcí: 6
Čas přípravy: 35 min.
Obtížnost: Střední