Přidáno dne 10.10.2016, recept je v kategorii Sladké
Kokosová roláda s džemem
4.7 (94.29%)
7 hlasů
Ingredience - co budete potřebovat na kokosovou roládu s džemem
- 150 g polohrubé mouky
- 1 lžičku kypřícího prášku do pečiva
- 150 g krystalového cukru
- 4 vejce
- 4 PL vody
Ingredience - co budete potřebovat na náplň do rolády
- 1/2 kokosového pudinku
- 250 ml mléka
- 2 PL krystalového cukru
- 3 PL moučkového cukru
- kokosovou moučku
- 125 g másla
- džem
Jak postupovat při přípravě této rolády?
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu a mouku s práškem do pečiva.
- Těsto vylijeme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem. Dáme upéct do předem vyhřáté trouby při 200 °C na 5-8 minut.
- Upečené těsto i s papírem dáme na vlhkou utěrku a svineme.
- Na krém uvaříme kokosový pudink, který necháme za občasného míchání vychladnout.
- Máslo vyšleháme s 3 PL moučkového cukru a postupně zašleháme vychlazený pudink.
- Těsto rozvineme, potřeme džemem a krémem a znovu svineme, ale už bez papíru.
- Povrch rolády potřeme krémem a posypeme kokosem.
- Před podáváním necháme zchladit v ledničce.
Líbil se vám náš recept? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Podívejte se na více receptů na různé rolády:
Porcí: 12
Čas přípravy: 45 min.
Obtížnost: Střední