Jak postupovat při přípravě jahodové rolády?

1. Troubu předehřejte na 180 stupňů.
2. Vajíčka vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a vylijte těsto na plech vyložený papírem na pečení. Upečte dozlatova.
3. Plát za horka srolujte spolu s pečícím papírem a nechte částečně vychladnout.
4. Po rozmotání plát potřete nejprve džemem, pak jogurtem a nakonec rozmístěte na nádivku na plátky pokrájené jahody.
5. Opatrně za pomoci pečicího papíru srolujte do rolády.
6. Nechte ztuhnout a servírujte dozdobené šlehačkou a jahodami.
7. Tip od Roláda.cz: Pro výraznější vůni a šťavnatost můžete ještě povrch rolády polít před ztuhnutím punčovou polevou.