Kaštanová roláda (roláda s kaštanovým pyré)

Kaštanová roláda (roláda s kaštanovým pyré)

Kaštanová roláda (roláda s kaštanovým pyré)
4.8 (95%) 4 hlasů

Toto je moc dobrá roláda s kaštanovým pyré.

Ingredience - co budete potřebovat na kaštanovou roládu - na těsto

  • 6 vajíček
  • 5 PL cukru krystal
  • 3 PL polohrubé mouky
  • 3 PL kakaa

Ingredience - co budete potřebovat na kaštanovou roládu - na krém

  • 250 gramů kaštanového pyré
  • 250 mililitrů smetany ke šlehání
  • 1 balík ztužovače šlehačky

Jak postupovat při přípravě kaštanové rolády?

  1. Bílky ušleháme na středně tuhý sníh, přidáme cukr krystal a došleháme do tuha.
  2. Zlehka vařečkou přimícháme žloutky a kakao smíchané s moukou.
  3. Plech vymastíme máslem a vyložíme pečícím papírem. Na takto připravený plech vylijeme těsto a upečeme.
  4. Upečené těsto spolu s papírem svineme do rolády a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém.
  5. Rozmrazené kaštanové pyré zalijeme smetanou, přidáme ztužovač a dohromady vyšleháme.
  6. Vychladlé rozvineme, stáhneme opatrně papír, natřeme nádivkou a znovu svineme.
  7. Necháme chvíli zchladit v lednici a podáváme.

TIP: Můžeme potřít čokoládou rozpuštěnou ve smetaně.

 

Líbil se vám náš recept? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Zanechte komentář či hodnocení

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..