Jak postupovat při přípravě této rolády?

1. V misce si vyšleháme žloutky, přidáme med, melasu a máslo.
2. Ve druhé misce si vyšleháme bílky s cukrem a spojíme se žloutkovou polevou.
3. V další misce smícháme suché přísady a pak spojíme vše dohromady a vylijeme na plech vyložený papírem na pečení. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme 12 minut.
4. Po upečení dáme korpus na utěrku a srolujeme. Připravíme si nádivku. Vyšleháme šlehačku s cukrem a se skořicí.
5. Naplníme vychladlý korpus, srolujeme a potřeme i vrch rolády.
6. Posypeme mletou skořicí a dáme chladit do lednice.